Viikon kukkana on tälläkertaa vähän ristiriitaisia tunteita herättävä voikukka!
Arktiset Aromit on valinnut voikukan vuoden 2008 yrtiksi.
Voikukka on salaattikasvi. Ehytlaitaiset lehdet ovat miedomman makuisia.  Keltaisista kukkamykeröistä tehdään simaa, kuivatuista juurista mausteita ja paahdettuna yrttijuomaa.